Bourbon Coffee Etiopía Limu 250 Grs.

Etiopía Limu – Goru Limu

Café de origen etíope cultivado en Limu, una de las regiones más emblemáticas del país donde nació el café. Este microlote de la finca Goru Limu, a 1.800 msnm, destaca por su perfil elegante y refinado, con notas de caramelo, flor blanca, miel y naranja fresca, acompañadas de una acidez cítrica media, cuerpo sedoso y un final jugoso y prolongado. Un café equilibrado y sofisticado que refleja fielmente la pureza del origen.

En taza ofrece una fragancia dulce y floral, donde el caramelo y la miel aportan profundidad, mientras las notas de flor blanca y naranja fresca entregan brillo y frescura. Su perfil lavado resalta la claridad de sus sabores, generando una acidez integrada y una textura sedosa que envuelve el paladar. El final es largo, limpio y persistente, con una dulzura delicada y elegante.

Gracias a su proceso lavado con secado al sol, se obtiene una taza definida y transparente que resalta la complejidad aromática de las variedades Heirloom y el cuidadoso trabajo en finca.

Ideal para quienes buscan un café elegante y expresivo, perfecto para métodos filtrados donde su perfil floral, cítrico y dulce se aprecia en toda su claridad.

Origen: Limu, Etiopía
Finca: Goru Limu
Variedad: Heirloom
Altura: 1.800 msnm
Proceso: Lavado – secado al sol
Perfil: Elegante y complejo (caramelo, flor blanca, miel, naranja)
Tueste: Suave ☕