Mezcla perfecta de cafés de Arábica en un 40% y de Robusta en un 60%, dotando de todas sus cualidades al producto final.
Origen del café los granos de especie Arábica provienen de América Central y del Sur, de donde incorpora granos brasileños lavados, los de la especie Robusta provienen de África, y ambas variedades cosechadas en los cafetales que están ubicados geográficamente donde se producen los mejores de su especie.
El Tueste de este grano es de grado medio, lo que hace intensificar su sabor y aroma. El ciclo de tueste de elaboración en Lavazza hace que resalten sus características propias, logrado con un tiempo y temperatura equilibrados para llegar al producto ideal. Con color medio, medio oscuro, dejando evidencia de un tostado uniforme y constante.
El Sabor y el Aroma, es de aroma intenso, con notas de chocolate y frutos secos. Un sabor que sorprende con alta intensidad y gran cuerpo, de larga duración en boca. Condiciones éstas que lo hacen ideal para preparaciones como espresso, cappuccino o latte macchiato.
La Crema aterciopelada, consistente y fuerte, de gran estabilidad. La crema es otra característica que denotan cuando un café es de gran calidad.
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