Café FOLKS Blend 8020 250gr

Achocolatado y acaramelado con leves notas frutales es nuestro Blend 8020. Cuerpo alto y baja acidez. Retrogusto intenso y prolongado, ideal para Espresso.

• 80% Arábica (40%Brasil y 40% Honduras) | 20% Robusta (México)
• Intensidad: alta
• Acidez: baja
• Altitud: 700 a 2000 msnm

¿Porqué es importante la altura?

La altura de cultivo influye en el sabor del café. El que café que crece a gran altitud, producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. A menor altitud, el café tendrá una acidez baja y menos profundidad. Por lo general, un café sembrado a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, es un indicador que tendrá buen sabor.