Café Pellini Espresso Bar 100% arabico.

NOTAS: CHOCOLATE / MIEL / ALMENDRA

Café de perfil aromático y envolvente, donde destacan notas de chocolate y miel características de su proceso pre-tostado en húmedo, que se combinan con matices de almendra para crear una taza con cuerpo, profundidad y un acabado cálido y persistente.

Elaborado con granos 100% Arábica de selección provenientes de América Central y del Sur, solo se utilizan granos de gran tamaño y calidad premium, los cuales pasan por un proceso húmedo previo al tostado para refinar y potenciar su perfil aromático antes de ingresar al horno.

Siguiendo el estilo clásico Pellini, cada variedad recibe un tueste lento en tambor adaptado individualmente a su tipo de grano. Tras el tostado, las variedades reposan por separado antes de ser unidas en la mezcla final, garantizando que cada origen aporte lo mejor de sí al conjunto.

ESTADÍSTICAS:

Marca: Pellini

Blend: Gran Aroma n°3

Composición: 100% Arábica

Origen: América Central y del Sur

Tostado: Lento en tambor, diferenciado por variedad

Perfil: Aromático, cuerpo medio-alto, notas de chocolate y miel

Uso recomendado: Espresso, máquinas automáticas, moka