Bourbon Coffee Mexico La Fatima 250 Grs.

La Fátima – Coatepec, México

Café de origen mexicano cultivado en Coatepec, Veracruz, una región reconocida por producir cafés elegantes y aromáticos. En taza destacan notas de menta fresca, pimienta blanca, chocolate blanco y avellana, acompañadas de una acidez cítrica brillante, cuerpo cremoso y un final limpio y prolongado.
Un perfil complejo y refrescante que combina dulzura, especias y matices delicados.

En taza ofrece una fragancia fresca y especiada, donde la menta y la pimienta blanca aportan vivacidad, mientras que el chocolate blanco y la avellana entregan dulzura y suavidad. Su tueste suave permite que las notas aromáticas se expresen con claridad, mientras su cuerpo cremoso equilibra la acidez y genera una textura redonda y agradable. El final es largo, limpio y elegante.

Gracias a su proceso lavado con fermentación en tanque, se logra una taza definida y equilibrada que resalta la complejidad aromática del origen y el trabajo cuidadoso en finca.

Ideal para quienes buscan un café fresco, aromático y sofisticado, perfecto para métodos filtrados donde sus notas herbales y dulces se expresan con mayor claridad.

Origen: Coatepec, México
Finca: La Fátima
Variedad: Típica
Altura: 1,250 msnm
Proceso: Lavado – fermentado en tanque
Perfil: Fresco, especiado y dulce (menta, pimienta blanca, chocolate blanco, avellana)
Tueste: Suave ☕