Lata de Té DAMMANN Smokey Lapsang N° 9

Qué es

• Se trata de un té negro aromatizado al estilo Lapsang Souchong, que busca reproducir el carácter ahumado tradicional de esos tés chinos, pero con una interpretación algo más suave, delicada y refinada.

• Dammann lo designa como “Smokey Lapsang — notas ahumadas” (“thé noir | notes fumées”) en su línea Nº 496.

• Está disponible en presentación de lata/metálica de 100 g (hojas sueltas).

Perfil aromático / sabor

• Aroma inicial bastante fuerte y ahumado, que al infusionarse se vuelve más sutil, elegante, casi delicado, preservando el carácter de un Lapsang Souchong auténtico.

• En infusión, este té muestra un hermoso color cobrizo.

• Las notas dominantes: madera, humo, carácter especiado/amaderado.

• Ingredientes según las fuentes: té negro + aroma. No se mencionan frutas, flores u otros componentes destacados.

Preparación recomendada / degustación óptima

• Temperatura del agua: 90 °C

• Tiempo de infusión: entre 3 y 5 minutos

• En una tienda chilena, se recomienda para este producto esa misma temperatura e infusión de 3‑5 minutos

Conservación / presentación / calidad

• La lata metálica ayuda a proteger el té del aire, luz y humedad, preservando sus aromas hasta el momento de abrirlo.

• En Dammann, todas sus mezclas aromatizadas pasan por procesos rigurosos: selección de materia prima, análisis de conformidad por laboratorio externo acreditado (COFRAC), cata de paneles de degustación, etc.

• Se empaqueta en cajas metálicas (lata) de 100 g netos.

Opiniones / usos sugeridos

• Es un té que puede gustar mucho a quienes disfrutan de perfiles ahumados, tés robustos y con carácter.

• Por su carácter ahumado, puede maridar bien con alimentos ahumados, quesos fuertes, carnes a la parrilla o incluso acompañar ciertas preparaciones culinarias que admitan toques de humo.

• Como es relativamente fuerte, es recomendable no exceder el tiempo de infusión para evitar amargores excesivos de la base negra.