Lata de Té DAMMANN Pomme d’Amour en hojas N°14

Té negro con el delicioso aroma de manzana asada caramelizada amenizado con un toque de marrasquino. El sabor de las frutas compotadas deliciosamente preparadas. Embalado en caja metálica. Peso neto: 100 g.

Qué es

• Es un té negro aromatizado de la casa francesa Dammann Frères.

• El nombre Pomme d’Amour alude a la “manzana de caramelo” — esa manzana típica de ferias —, lo que ya da una pista de su perfil gustativo.

Ingredientes y perfil aromático

• Base: mezcla de tés negros, incluyendo tés de China y de Ceylán (Sri Lanka).

• Aromas principales:

  1. Manzana caramelizada, típica de horno, un sabor cálido, dulce, con notas tostadas.

  2. Caramelo como acompañante del sabor de la manzana.

  3. Marasquino (licor de cereza) como toque final que añade una sutileza frutada y algo alcohólica en aroma, sin contener alcohol propiamente dicho en el té.

• Además incluye trozos de manzana y pétalos de flores (pétalos de hélianthé, etc.), que aportan textura visual y un pequeño plus aromático.

Preparación y uso óptimo

• Temperatura del agua: alrededor de 90 °C.

• Tiempo de infusión: 4 a 5 minutos para extraer bien los matices de sabor sin que se torne demasiado amargo.

• Cantidad (para infusiones sueltas): se sugiere 2 g para una taza de ~10‑15 cl, dependiendo de cuán cargado lo gustes

• Al abrir el envase, suele destacar un aroma muy goloso, dulce, con predominio de manzana caramelizada.

• En boca, se nota la calidez del caramelo, la manzana “horneada” o “compotada”, con un ligero contrapunto afrutado gracias al marasquino. El sabor a té negro le da cuerpo, robustez, estructura.

• Es un té que se siente reconfortante, ideal para momentos de relax, para una pausa “dulce”.

Presentaciones

• Está disponible en lata metálica de 100 g (hojas sueltas) para conservar mejor el producto.

• También en sobres tipo Cristal®, cajas de 24 o 25 bolsitas.